C O S A S D E C I U D A D

"DE LO QUE PASA POR MI CIUDAD O POR CUALQUIER OTRA"

martes, 20 de noviembre de 2007

R E C E T A S


SALSA ALI-OLI
4 dientes de ajo
1 yema de huevo
1 vaso de aceite de oliva
- sal
Pon en un bol, los ajos pelados y machácalos
bien, añade sal y una yema de huevo
Bate todo con el mortero siempre en la misma
dirección, al tiempo que vas añadiendo el
aceite muy despacio, sin dejar de batir, hasta
obtener la consistencia deseada.

2 comentarios:

cuenca65@yahoo.es dijo...

¿Se la ponemos al caldero del sábado?. un besito

rosa.gomezsilva@yahoo.es dijo...

me dijo Bea que el caldero de lujo, pal próximo me apunto. Besitos